LangkatTerkini.Com – Melalui pemantauan PIHPS (Pusat Informasi Harga Pangan Strategis) di Sumatera Utara dan Jambi, ada perbedaan harga yang cukup besar. Dimana rata-rata harga cabai merah di Jambi 64.500 per Kg, sementara harga di wilayah Sumut 83.600 per Kg, atau ada selisih sebesar 19.100 per Kg.
Hal itu dijelaskan Pengamat Ekonomi dari Universitas Islam Sumatera Utara, Gunawan Benjamin di Medan,
“Bahkan di wilayah Sumut harga cabai merah tertinggi seperti Pematang Siantar, Sibolga dan Gunung Sitoli yang mencpai 90 ribu per Kg. Dan jika kita membandingkan dengan harga tertinggi yang ada di sejumlah wilayah di Jambi yang mencapai 75 ribu per Kg (Kabupaten Bungo). Maka ada selisih harga mencapai 15 ribu per Kg. Sementara secara geografis Jambi dan Sumut letaknya tidak begitu berjauhan,” kata Benjamin.
Benjamin menjelaskan, berarti harga cabai merah di Sumut berpeluang tertahan dengan kecenderungan turun, selama harga di wilayah Jambi tidak mengalami kenaikan. Harga cabai merah di Jambi yang terlihat lebih rendah dari Sumut memberikan indikasi bahwa ada supply atau persediaan pasokan yang cukup besar, yang menjaga harga cabai di Jambi lebih murah.
“Jambi sendiri juga merupakan salah satu wilayah yang memiliki lahan cabai yang cukup signifikan. Luas lahannya mampu mengimbangi lahan cabai yang ada di wilayah kabupaten Batubara. Aliran cabai merah produksi Jambi berpeluang masuk ke Sumut, yang nantinya akan menahan kenaikan harga disini. Saya menilai harga cabai merah di Sumut bisa ditekan 5 hingga 10 ribu per Kg dari posisi saat ini dalam sepekan ke depan,” kata Benjamin.
Namun demikian, lanjutnya, tetap saja masih akan sangat bergantung dari distribusi cabai merah kardus atau kotak dari wilayah jawa atau dari wilayah lain diluar Sumatera. Dan yang perlu masyarakat ketahui bahwa harga cabai di wilayah timur bagian sumatera utara seperti (medan, langkat, deli serdang dan sekitarnya) akan lebih rendah dari wilayah Sumut bagian barat (karo, nias, tapanuli dan sekitarnya).
“Hal ini karena cabai dari Sumut yang diproduksi dari wilayah pengunungan pemasarannya lebih ke wilayah Sumut pantai barat termasuk juga aceh pantai barat (blangkejeren, kuta cane, singkil dan sekitarnya). Sementara “pertarungan harga” yang paling sengit terjadi di wilayah dataran rendah Sumut. Karena cabai kotak atau kardus dari luar Sumut bertemu disini,” jelasnya.
