LangkatTerkini.Com – Harga cabai merah di Sumatera Utara mulai alami penurunan di hari Jumat (10/10/2025). Dimana dari hasil pemantauan langsung di lapangan, harga cabai merah paling murah yang saya temukan adalah 60 ribu per Kg sejauh ini. Jika mengacu kepada PIHPS (Pusat Informasi Harga Pangan Strategis), di Kota Medan rata-rata harga cabai ditransaksikan di harga 79.000 per Kg.
“Sementara itu, untuk harga cabai hijau dan cabai rawit sudah alami penurunan terlebih dahulu sejak awal Oktober ini. Dari hasil pengamatan langsung, harga cabai rawit ditransaksikan dalam rentang 26 hingga 32 ribu per Kg, bahkan sempat menyentuh 22 ribu per Kg di pekan ini. Sementara cabai hijau saat ini ditransaksikan dalam rentang 30 hingga 36 ribu per Kg,” jelasnya.
Untuk kedua harga cabai terakhir, kata Benjamin, sebenarnya sudah masuk ke angka keekonomiannya. Dan penurunan harga cabai tersebut juga anomali jika dilihat dari sisi jumlah pasokannya. Dimana pasokan cabai di Sumut alami penurunan seiring dengan penurunan produksi di wilayah ini. Dari hasil observasi Benjamin, terjadi penurunan produksi cabai merah di Sumut sebanyak 55% dibandingkan produksi di bulan September.
“Saya masih tetap mempertahankan proyeksi sebelumnya dimana harga cabai mahal akan terjadi hingga oktober ini. Dan harga berpeluang berbalik ke angka keekonomiannya pada bulan depan. Harga akan turun sekalipun dari observasi saya menunjukan bahwa produksi cabai di Sumut alami penurunan di kuartal keempat tahun ini,” ujarnya.
Saat ini, kata Benjamin, produksi cabai yang turun justru diikuti dengan penurunan harganya. Anomali ini dipicu oleh meningkatnya pasokan cabai dari luar Sumut seperti dari Jambi, Sumatera Selatan dan Pulau Jawa. Harga cabai merah berpeluang akan mampu mencapai harga keekonomiannya di bulan November mendatang. Karena di bulan November ada tambahan pasokan panen yang melimpah dari Aceh dan Sumatera Barat.
“Jadi tanpa intervensi pemerintah sekalipun, harga cabai akan turun dengan sendirinya. Namun pemerintah bisa melakukan akselerasi dengan tetap mengoptimalkan peran GPM (Gerakan Pangan Murah). Pastikan GPM itu tetap berjalan dan konsisten dilakukan agar masyarakat bisa dengan mudah mengakses program tersebut,” jelasnya.
