LangkatTerkini.Com – Pengamat Ekonomi Universitas Islam Sumatera Utara (UISU), Gunawan Benjamin, menilai kenaikan harga beras di Kota Medan dalam sepekan terakhir tidak sepenuhnya dipicu oleh kenaikan harga Pertamax sebesar Rp3.950 per liter. Meski kenaikan harga bahan bakar berpotensi meningkatkan biaya operasional perusahaan dan mendorong kenaikan harga jual produk, dampaknya terhadap harga pangan sejauh ini masih relatif terbatas.
Berdasarkan hasil pemantauan melalui Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS), harga sejumlah jenis beras medium di Kota Medan mengalami kenaikan dalam sepekan terakhir. Terdapat jenis beras medium yang naik Rp200 per kilogram dan ada pula yang meningkat hingga Rp300 per kilogram.
Secara rata-rata, harga beras medium naik dari Rp15.050 per kilogram pada 15 Juni menjadi Rp15.250 per kilogram. Jika ditelusuri lebih rinci, kenaikan harga tersebut terutama dipicu oleh kenaikan di Pasar Brayan dan Pasar Petisah yang masing-masing mencatat kenaikan sekitar Rp500 per kilogram.
Sementara itu, jenis beras medium lainnya secara rata-rata juga mengalami kenaikan dari Rp14.550 per kilogram menjadi Rp14.850 per kilogram. Pasar Brayan kembali menjadi salah satu penyumbang kenaikan dengan peningkatan harga sekitar Rp500 per kilogram, sedangkan Pasar Petisah mencatat kenaikan yang lebih tinggi, yakni mencapai Rp1.000 per kilogram.
Menurut Gunawan Benjamin, kenaikan harga beras saat ini lebih disebabkan oleh berakhirnya musim panen raya di Sumatera Utara dibandingkan dampak langsung dari kenaikan harga Pertamax.
“Secara umum, kenaikan harga beras lebih dipengaruhi oleh berakhirnya panen raya di Sumatera Utara. Sampai saat ini saya belum melihat adanya dampak besar dari kenaikan Pertamax yang memicu lonjakan harga berbagai kebutuhan pangan,” ujarnya.
Meski demikian, Gunawan mengingatkan pemerintah untuk mewaspadai sejumlah faktor yang berpotensi membuat harga beras tetap tinggi hingga akhir tahun.
Faktor pertama adalah ancaman El Nino yang berpotensi menekan produktivitas tanaman padi. Kondisi cuaca yang lebih kering dapat mengurangi hasil panen dan berdampak pada pasokan beras di dalam negeri.
Faktor kedua adalah kenaikan biaya produksi pertanian. Selain potensi kenaikan harga pupuk non-subsidi, petani juga menghadapi risiko kenaikan harga herbisida, pestisida, serta upah buruh tani. Walaupun petani padi umumnya masih mendapatkan pupuk subsidi, komponen biaya produksi lainnya berpotensi mengalami kenaikan, termasuk biaya distribusi yang terdampak oleh kenaikan harga bahan bakar.
Faktor ketiga adalah tekanan terhadap nilai tukar rupiah. Menurut Gunawan, pelemahan rupiah masih menjadi salah satu beban yang sebelumnya banyak dikeluhkan petani. Meskipun pemerintah menyampaikan bahwa Indonesia masih berada dalam kondisi surplus beras, pelemahan mata uang domestik tetap berpotensi meningkatkan biaya produksi sektor pertanian.
Selain itu, ketidakpastian geopolitik global, ancaman El Nino, serta berbagai faktor teknis lainnya juga dapat mendorong kenaikan harga beras dunia. Kondisi tersebut pada akhirnya akan memengaruhi harga beras di dalam negeri.
“Ke depan, tren harga beras domestik akan sangat ditentukan oleh ketersediaan pasokan yang dimiliki pemerintah. Jika harus mengandalkan pasokan dari luar negeri, maka harga yang terbentuk berpotensi lebih tinggi dibandingkan kondisi saat ini,” pungkasnya.
